Објављено у Новости.

XXV ТРАДИЦИОНАЛНА ШИДСКА КОБАСИЦИЈАДА

У Шиду је 12. фебруара 2022. године одржана јубиларна 25. по реду „Шидска кобасицијада” — традиционална међународна, привредно-гастрономска манифестација посвећена очувању сремачке традиције, домаће радиности и производњи аутентичних сувомеснатих специјалитета.

Ова јубиларна смотра организована је под покровитељством Општине Шид и Удружења „Шидска кобасицијада“, у тесној сарадњи са Туристичком организацијом Шид.

Манифестацију су свечано отворили председник општине Шид Зоран Семеновић и покрајински секретар за пољопривреду, шумарство и водопривреду Чедомир Божић, обишавши излагачке штандове у пратњи домаћина.

Преко 60 излагача и богато сремачко стваралаштво

Манифестација је окупила више од 60 излагача сувомеснатих деликатеса, сира, ракије и вина из читавог региона, док је чак 15 удружења жена са територије шидске општине представило раскошне ручне радове и старинске слатке посластице.

Рекордан број посетилаца уживао је у врхунској атмосфери за коју су се побринули Оркестар Дарка Галоње, Трубачки оркестар Данијела Јокановића и тамбурашки састав „Да не умре тамбура” из Шашинаца.

Победници 25. Шидске кобасицијаде

Апсолутни победник (сува ферментисана кобасица): Породица Лемаић из Шида — освајач шампионског пехара јубиларне 25. Шидске кобасицијаде.
Победник такмичења у прављењу свеже печене кобасице: Екипа Мењачница „Цекин” из Ниша (у конкуренцији од 20 пријављених екипа).

„Јубиларна 25. Шидска кобасицијада потврдила је да овај фестивал укуса не само да негује вишевековно мајсторство прераде меса, већ представља истински празник заједништва и сремачког гостопримства.“