СРЕМ КЛОБ - КОБ ФЕСТ
У аутентичном амбијенту Словачког парка у Шиду, 30. октобра 2022. године, одржана је традиционална међународна гастрономска манифестација „Срем Клоб - Коб фест”. Овај догађај, посвећен очувању традиционалног сремачког свињокоља и вештини прављења свеже кобасице (клобасе), окупио је бројне такмичарске екипе, госте и љубитеље гастрономије из региона.
Манифестацију је отворио покрајински секретар за привреду и туризам др Ненад Иванишевић, истакавши да овај догађај осликава саму суштину Војводине — врхунску храну, добра пића, лепу природу и, изнад свега, добре и вредне људе.
Присутне су такође поздравили председник Скупштине општине Шид Тихомир Стаменковић, представница Амбасаде Републике Словачке у Србији, као и председник удружења „Сремски свињокољ и кобасицијада” Станислав Ђиерчан. Манифестација је реализована у заједничкој организацији поменутог удружења, Словачке националне заједнице и Општине Шид.
Такмичарски дух: Брза обрада меса и прављење кобасица
У центру пажње био је такмичарски део у којем су се многобројне екипе из Срема и региона надметале у брзој обради меса и традиционалном справљању свежих сремачких и словачких кобасица по тајним рецептурама мајстора заната. Званични избор за најбоље суве ферментисане кобасице најављен је за предстојећу „Сремску кобасицијаду” у фебруару.
Богат културно-уметнички програм и концерт Звонка Богдана
Целодневни фестивалски програм употпунили су наступи Тамбурашког оркестра „Дунавске зоре” из Борова, глумца Миленка Павлова и Градског тамбурашког оркестра Бања Лука.
Круна манифестације био је вечерњи концерт легендарног панонског барда Звонка Богдана, чије су тамбурашке песме и романсе одушевиле бројну публику и заокружиле јединствени јесењи амбијент у Словачком парку.
Галерија фотографија са манифестације
