У организацији Удружења „Шидска кобасицијада“ и Општине Шид, а у сарадњи са Туристичком организацијом Шид и Културно-образовним центром, у Спортској хали у Шиду успешно је одржана традиционална гастрономско-туристичка манифестација 28. „Шидска кобасицијада”.
Манифестацију је свечано отворио председник Скупштине општине Шид Ђорђе Томић, истакавши важност очувања сремачких обичаја, старих заната и промоције локалног туризма.
Традиционални свињокољ, такмичења и победници
Овогодишњи програм обухватио је атрактиван излагачки и такмичарски сегмент. Посебну пажњу посетилаца привукла је показна вежба брзе обраде меса којом је демонстриран традиционални сремачки свињокољ, уз топљење хрскавих чварака на лицу места.
Више од 50 излагача из целог региона представило је врхунске сувомеснате специјалитете, домаћу радиност и аутентичне рукотворине, док су се такмичари надметали у брзом прављењу свежих кобасица и квалитету сувих ферментисаних узорака.
Најуспешнији учесници 28. Шидске кобасицијаде:
- Апсолутни победник манифестације: Кланица и прерада меса „Лемаић К&М“ (Шид)
- Такмичарске дисциплине: Најбоља сува ферментисана кобасица, најбоља свежа сремска кобасица и најуређенији излагачки штанд.
- Забавни сегмент: Такмичења у брзом испијању пива и брзом једењу кобасица.
Галерија фотографија са манифестације
